Le chutney de potiron à la cannelle

Preparation: 10 mn

Cuisson: 30 mn

Difficulté: facile

Pour 2 personnes

-1/8 de potiron

-1 oignon

-4 c a soupe de vinaigre balasamique

-4 c a soupe de sucre en poudre

-2 c a café de cannelle

-Huile d'olive

-sel, poivre

*Dans une casserole, faire revenir un oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, éplucher et couper en petit morceaux le potiron. Puis les ajouter à l'oignon légérement doré.

* Ajouter le vinaigre, sucre, cannelle et faire chauffer a feux doux, à couvert en remuant régulierement.

Le potiron ne doit pas accrocher, si oui ajouter un verre d'eau. Assaisonner selon gout.

***Super avec une viande blanche, je fait un peu de riz avec, les gens comme mon chéri pas adepte des légumes adore.***

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